O curso de graduação bacharelado em Nutrição tem como objetivo formar profissionais conscientes de sua função e responsabilidade, capaz de planejar, organizar, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e nutrição.
Durante o curso, os alunos estudam as propriedades e a função dos alimentos nos seres humanos, aprendem a avaliar os pacientes e as pessoas com risco nutricional e desenvolvem habilidades para promover a saúde através de uma alimentação saudável. Nossa intenção é preparar o aluno para fazer diagnósticos nutricionais e elaborar dietas adequadas às necessidades de diferentes pessoas.
Nossa estrutura conta com laboratórios exclusivos para colocar em prática as aulas teóricas, como: laboratório de microbiologia, núcleo de nutrição e gastronomia, laboratório de educação em saúde, além da clínica de atendimento.
Na clínica de atendimento são realizadas consultas abertas para o público, onde os alunos podem avaliar a composição corporal do paciente, seus hábitos alimentares e prescrever dietas, sendo uma forma de contato direta com o mercado de trabalho e dia a dia da profissão.
Perfil Profissional
O profissional graduado em Nutrição pela Univap tem habilidades para atuar nas áreas de alimentação coletiva, nutrição clínica, esportes e exercício físico, saúde coletiva, produção, indústria e comércio de alimentos. É responsável pela atenção nutricional individual, de grupos populacionais, sadios e enfermos, nos diferentes ciclos da vida, buscando a promoção, prevenção, manutenção, recuperação e reabilitação da saúde.
