PALAVRA DO PRESIDENTE

É um imenso prazer anunciar a 19ª Edição do JORNUTRI, Jornada de Nutrição, com inegável impacto no desenvolvimento da área de Nutrição no Vale do Paraíba ao longo de sua existência.

O JORNUTRI foi criada em 2006 pelos estudantes do curso de Nutrição da UNIVAP e tem como objetivo promover o debate, a ampliação e a atualização do conhecimento científico entre acadêmicos e profissionais da área por meio de palestras, mesas redondas e workshops ministrados por renomados Doutores, Mestres e Especialistas da área da Nutrição, contribuindo para a formação acadêmica e profissional dos participantes e interação de alunos, professores, pesquisadores e profissionais do Vale do Paraíba e região.

Nesse ano o tema escolhido é “Saúde, Humanização e Inclusão Social” com intuito de promover a humanização e inclusão social na atuação do nutricionista e outros profissionais da saúde. Este tema é bem atual, visto que a inclusão social e humanização apresentam forte impacto na saúde.

Este é um momento especial que estamos vivendo de inter-relação entre várias áreas do conhecimento tais como nutrição, enfermagem, biomedicina, fisioterapia, assistência social, odontologia. Neste aspecto pode-se depreender que esta interação é uma condição necessária para o entendimento holístico do impacto da alimentação na sociedade moderna de forma humanizada.

Desejamos que todos tenham uma ótima participação no 19ª JORNUTRI.

Estamos felizes com a participação de todos.

Grande abraço!
Profa. Dra. Marlene Maria Amaral Scheid