Los cursos Stricto Sensu de Univap son coordinados por nuestro Instituto de Investigación y Desarrollo, IP&D. Actualmente se ofrecen tres cursos de maestría académica, un curso de maestría profesional y tres cursos de doctorado, todos recomendados por la CAPES.

Los cursos están indicados principalmente para quienes deseen seguir una carrera académica o trabajar con proyectos de investigación, con el objetivo de profundizar los conocimientos teóricos y ayudar a los estudiantes a utilizar diferentes metodologías de estudio. Durante el curso, el profesor debe presentar una disertación o tesis para graduarse.

Univap ha otorgado más de 1.120 maestrías y doctorados desde 1998.