Univap

Recado

De:

nome

Para:

Mensagem:

Todos os depoimentos passaram por moderação.

Sobre o Curso

A grade curricular está organizada de forma a garantir a integração de alunos de diferentes formações na área de saúde, bem como favorecer a relação de disciplinas básicas e específicas, pautando-se na Ciência dos Alimentos e necessidades nutricionais de indivíduo e populações.

Os conhecimentos agregados ao longo da formação possibilitam atuação em inúmeras áreas, desde as mais tradicionais, até as mais atuais, como a Fitoterapia, Genoma, Gerontologia.

Os egressos da Univap têm formação generalista, que visa a segurança alimentar e atenção dietética, em todas as áreas de conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e prevenção de doenças em indivíduos ou grupos populacionais.

As oportunidades de trabalho para egressos da Universidade do Vale do Paraíba são inúmeras, pois se trata de região de grande potencial econômico, com inúmeras indústrias, o que requer estrutura adequada da rede de saúde e bem estar, restaurantes e as próprias indústrias como campo de trabalho. Sem contar que não há, em número suficiente, Instituições de Ensino Superior para atender a demanda de todo o Vale do Paraíba e proximidades, como a região da Serra da Mantiqueira, Litoral Norte e Vale Histórico (Arapeí, Areias, Bananal, Queluz, Silveiras e São José do Barreiro).

Formação transdisciplinar,
Disciplinas de fundamentação aplicada aos conhecimentos específicos da área da saúde,
Antecipação de contato com mercado de trabalho, por meio de estágio curriculares obrigatórios a partir do 3º ano,
Disciplinas alinhadas ao atual mercado de trabalho, como Genômica Nutricional, Epidemiologia Nutricional, Fitoterápicos e Nutracêuticos.

Formar profissional consciente de sua função e responsabilidade, capaz de assumi-las legal e integralmente, impondo-se como membro qualificado e competente de uma equipe multidisciplinar de saúde e de educação, atendendo as necessidades e interesses do amplo mercado de trabalho existente para o Nutricionista.

Busca-se a formação de um profissional tecnicamente habilitado para planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e Nutrição, atuando em educação nutricional e na assistência à coletividade ou a indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas ou privadas, em equipes multidisciplinares, bem como em pesquisa de qualquer natureza relacionada à alimentação e Nutrição.

Também pretende-se proporcionar formação que contemple as necessidades sociais da saúde, com ênfase no Sistema Único de Saúde (SUS).

O Curso de Nutrição da Universidade do Vale do Paraíba/UNIVAP foi criado por meio da Resolução nº 0011 - CIUS/04, de acordo com as Diretrizes Curriculares Nacionais − Resolução CNE/CES Nº 5, de 7/11/2001 (http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CES05.pdf) e em concordância com as Diretrizes da UNIVAP e de sua mantenedora a Fundação Valeparaibana de Ensino − FVE.
Reconhecido em 20/07/2011 pela portaria publicada D.O.U. 267.