Proposta Pedagógica do Curso de Engenharia de Alimentos
A presente Proposta Pedagógica segue fielmente os princípios, conceitos e diretrizes expressas na Resolução CNE/CES 11 de 11 de março de 2002, que estabelece as Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Gradução em Engenharia, bem como na Resolução Nº. 09/cius/05 DE 30/08/05, do Conselho de Integração Universidade-Sociedade da Universidade do Vale do Paraíba – CIUS – Univap.
