A Univap foi a sede, dias 21 e 22 de maio, do VI Encontro Virtual Educa Brasil, um dos mais importantes eventos na área de Inovação em Educação realizados no Brasil. A temática deste ano abordou as Tecnologias da Informação e Comunicação para uma Educação de Excelência.
A sessão solene de abertura do evento contou com a presença de aproximadamente 320 pessoas e foi realizada no Auditório do Parque Tecnológico Univap, às 9 horas.
Fizeram parte da solenidade:
o Presidente do Virtual Educa Brasil e Secretário Geral da International Association Of University Presidents, Prof. Dr. Heitor Gurgulino de Souza; o Reitor em Exercício da Univap, Prof. Dr. Antonio de

Souza Teixeira Júnior; o representante do Programa da Universidade Aberta do Brasil da Capes/MEC, Dr. Celso Costa; do Coordenador do Programa de Comunicação e Informação da Unesco, Prof. Dr. Guilherme Canela; e o Secretário de Educação de São José dos Campos, Prof. Alberto Alves Marques Filho.

O Brasil consolida-se e apresenta crescimentos expressivos nos últimos anos na industrialização de alimentos, especialmente na exportação desses produtos. Isso é um reflexo da crescente preocupação com saúde e a qualidade de vida, o que colabora para impulsionar o mercado de alimentos, sejam eles orgânicos, light, diet, entre outros.
O profissional da Engenharia de Alimentos desempenha atividades na indústria de alimentos, pesquisas no processo e desenvolvimento de novos produtos alimentícios e é capacitado para garantir a disponibilidade de alimentos seguros, com menor risco à saúde, melhor qualidade nutricional e funcional.

Na Univap, o curso de Engenharia de Alimentos foi criado com uma concepção moderna que, além da formação básica (Ciências Exatas e Biológicas), oferece também as disciplinas na área de Ciências Humanas, formando um profissional com a qualificação completa e de acordo com as exigências do Ministério da Educação.

O trabalho desenvolvido na Univap, intitulado “Caracterização e Identificação Rápida de Bactérias por Microespectroscopia FT-IR”, de autoria de Inglid Fontoura, aluna do Curso de Mestrado em Engenharia Biomédica da Univap, e dos professores doutores Kumiko K. Sakane, Maria Angélica G. Cardoso, Sônia Khouri, Mituo Uehara e Airton A. Martin, foi premiado durante o III Simpósio em Engenharia Biomédica da Universidade Federal de Uberlândia, como um dos três trabalhos apresentados mais relevantes.
Realizado dia 8 de maio, no município de Uberlândia, o III Simpósio em Engenharia Biomédica é organizado pelo BioLab (Laboratório de Engenharia Biomédica da Universidade Federal de Uberlândia), com apoio da FEELT (Faculdade de Engenharia Elétrica) e da UFU (Universidade

Federal de Uberlândia), e conta com pesquisadores e profissionais das áreas de saúde e exatas que trabalham em conjunto promovendo a integração de seus conhecimentos em prol do desenvolvimento científico.