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A Escola de Ensino Fundamental e Infantil Prof. Stephan Boehmisch da Univap, Campus Urbanova, desenvolve nesse semestre várias atividades com os alunos a fim de celebrar o Centenário da Imigração Japonesa no Brasil.
A idéia é conhecer a história, os costumes, a comida típica, lendas, o estilo de moradia e, principalmente, a vinda de milhares de famílias para o Brasil.
Entre as atividades em desenvolvimento, a Escola organizou com a Faculdade de Ciências da Saúde, uma visita ao Laboratório de Técnica Dietética do Curso de Nutrição, dia 4 de novembro, a partir das 9 horas, onde os alunos tiveram a oportunidade de conhecer os valores nutricionais, os benefícios e sabores da comida japonesa.
Os trabalhos no curso de Nutrição estiveram sob a orientação da coordenadora do curso, Profª MSc. Valéria Maria Caselato de Sousa.
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